家庭烤箱秘籍：美味鲜嫩鸡翅的自助烤制全攻略

在家里用烤箱烤鸡翅，首先需要准备以下材料：鸡翅若干，自己喜欢的各种调料（例如酱油、蒜、姜片、盐、黑胡椒、蜂蜜、辣椒粉等），以及箔纸。接下来是操作步骤：

1. **处理鸡翅**：先用刀在鸡翅两面各划几刀，以便更好地入味和熟透。

2. **腌制鸡翅**：将鸡翅放入大碗中，加入喜欢的调料。例如，可以用酱油、姜片、蒜、盐、黑胡椒粉，甚至蜂蜜、辣椒粉或者芥末籽等，充分搅拌后腌制1\~5小时（时间越久，鸡翅就越入味）。

3. **烤盘铺垫**：将箔纸铺在烤盘上，然后将整齐的鸡翅摊开。箔纸用于避免清洁时的烦恼。

4. **预热烤箱**：将烤箱设置为200℃，并预热10分钟。

5. **给鸡翅上色**：当烤箱预热完毕，将鸡翅放入烤箱烤20分钟。之后可以将鸡翅取出，并涂抹一层蜂蜜或自己喜欢的烧烤酱（为了增加色泽与口感），然后再次放回烤箱，继续烤20\~25分钟或者直到鸡翅的汁液流出变清（表明它烤熟了）。

6. **出炉**：烤好后取出，静置5分钟左右稍微冷却后品尝。可以配上自己推荐的蘸料来增加口感。

以上就是在家里用烤箱烤鸡翅的步骤，整体来说还是比较简单易学的。要确保安全地操作烤箱和处理好食材。如果有疑问，建议阅读电器使用说明书或咨询专业人士。

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